Nohut Köftesi (Falafel)
Nohut Köftesi (Falafel) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı nohut (haşlanmış)
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 5-6 kısım maydanoz
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı tuz
Nohut Köftesi (Falafel) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Haşlanmış nohutları robottan geçirip uygun bir kabın içerisine alalım.
- Ardından sırasıyla materyalleri ekleyip güzelce karıştıralım.
- Üzerini strecleyip 15 dakika buzdolabında dinlendirelim.
- Elinizi yavaşça ıslatarak hal verelim.
- Kızgın yağda yağda orta ateşte kızartalım.
- Yanına sosuyla tüketebilirsiniz.
Deneyeceklere simdiden afiyet olsun 🤗♥️.
Nohut Köftesi (Falafel) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
