Müthiş Nohut Yemeği

Müthiş Nohut Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Ben geceden nohutlarımı ılık suya koyuyorum içine ise şeker kimyon patates atıyorum gazını alsın diye. Sabah ise üç sefer kaynatıp suyunu döküyorum.

Et suyumu da kendim yapıyorum kekikli etleri 2 saat boyunca haşlıyorum düdüklü de etler liğme liğme oluyor.

1. Düdüklüye yağları koyuyoruz. Onlar ısındığında soğanları küçük küçük doğrayıp kavuruyoruz ölene kadar.
2. Soğanlar biraz pembeleşince salçaları atıyoruz kavuruyoruz.
3. Kavrulduktan sonra süzdüğümüz nohutları içine atıyoruz.
4. Var ise et ve et suyumuzu da üzerini biraz geçene kadar koyalım.
5. Baharatları ek edelim.
6. Yaklaşık 30 dakika pişirdikten sonra altını kapatıp biraz da dinlendirin vaktiniz var ise.

Müthiş Nohut Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı