Mütebbel
Mütebbel Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- 100 ml tahin
- 60 gram süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 5 gram kimyon
- 50 ml zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- 5 gram tuz
- 5 gram karabiber
Mütebbel Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları közleyin.
- Patlcanları doğrayıp sonra tahin ,süzme yoğurt, dövülmüş sarımsağı yeterlice ezelim.
- Sonra bir kaba alıp karıştıralım.
- Ardından limon suyu, tahin, tuz, karabiber ekleyip uygunca karıştıralım.
- Servis tabağına aldıktan sonrada üzerine zeytinyağı gezdirelim.
Mütebbel Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
