Mühürlü Karnabahar (Videolu)
Mühürlü Karnabahar Tanımı İçin Malzemeler
- 1 tane karnabahar
- 1 kase haşlanmış nohut
- 1 kase süzme yoğurt
- 2 tane kapya biber
- 1 tane soğan
- 1 tane havuç
Sosu için;
- Yarım çay bardağı domates sosu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- Zeytinyağı
Mühürlü Karnabahar Tanımı Nasıl Yapılır?
- Karnabaharımızı dilimleyelim.
- Tost makinesinde mühürlemeye bırakalım.
- Sos için materyalleri bir kasede karıştıralım ve mühürlenen karnabaharlarınızı tepsiye alalım üzerine sosumuzu sürelim.
- Ardından haşlanmış olan notları etrafına koyalım ve 190°’de pişmeye bırakalım.
- Ardından soğan kapya biber ve havucumuzu jülyen dilimlelim ve 3-4yemek kaşığı sıvı yağda baharatlar ekleyerek sotelemeye bırakalım.
- Süzme yoğurdunumuzu tabağımıza yayalım pişen karnabaharımızı üzerine koyalım nohutları etrafına koyalım.
- Üzerine sotelenmiş olan zerzevatları ekleyelim.
Muhteşem olan bu tarife kesinlikle deneyin.
Mühürlü Karnabahar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
