Muhallebili Çikolata Soslu Tart Kek
Muhallebili Çikolata Soslu Tart Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 3 çay bardağı un
Muhallebisi için:
- 2 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Ganaj için;
- 1 kutu krema
- 1 paket(80gr) bitter yada sütlü çikolata
Muhallebili Çikolata Soslu Tart Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kek hamuru için birinci evvel yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
- Çırptıktan sonra süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Son olarak un ve kabartma tozunu koyup tekrar çırpıyoruz ve kek hamurumuz hazır oluyor.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişiriyoruz.
- Muhallebisi için; süt, un, yumurta sarısı ve şekeri küçük bir tencereye alıp yoğunlaşıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
- Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyerek karıştıralım.Kekimiz soğuk olacak.
- Muhallebimiz hazır olduktan sonra kekimizin üzerine dökebiliriz.
- Ganaj için kremamızı ocağa alalım içine bölünmüş bitter çikolatamızı ekleyelim, krema ısınınca karıştırarak çikolatayı içinde eritelim (kremayı kaynatmaya gerek yok çikolatanın erimesi için ısınması yeterli)
- Muhallebinin sıcağı çıktıktan sonra da üzerine çikolata sosumuzu dökebiliriz ve dilediğiniz halde süsleyebilirsiniz.
Muhallebili Çikolata Soslu Tart Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
