Mozaik Desenli Kurabiye

Mozaik Desenli Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle un ve kakao hariç tüm gereçleri bir kaba alalım ve yoğuralım.
2. Daha sonra unu eleyerek denetimli bir formda ekleyelim, kıvamımız yumuşacık olmalı.
3. Sonra yoğuralım ve iki eşit kesime bölüp bir yarısını öteki bir kaba alalım.
4. Diğer kaba aldığımız hamurumuza kakaoyu ekleyelim ve onu da yoğuralım.
5. Daha sonra ufak mandalina büyüklüğünde kesimler alıp 2 farklı karışımımızı da elimizle yuvarlayalım.
6. Benim malzememden 7 kakaolu, 7 sade topçuk çıktı.
7. Herbir kurabiye halinde topları elimizle rulo üzere yapıp bir kakaolu bir sade formunda üst üste koyup elimizle yavaşça bastıralım.
8. Toplamda 14 kat olacak.
9. Tamamlanan rulomuzu şöyle sert bir yerde fazla bastırmadan yuvarlayıp dondurucuya atıp 10 dk kadar bekletelim.
10. Daha sonra çıkardığımız ruloları bıçak yardımı ile keserek, evvelce ısıttığımız 180 derece turbo ayarlı fırında 10 dk pişirelim.
11. Kurabiyelerimizin kızarmamasına dikkat edelim.

Özellikle çocukların çok seveceği bir kurabiye. Afiyet olsun.

Mozaik Desenli Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı