Mısırlı Yayla Çorbası
Mısırlı Yayla Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır
- 1 su bardağı tavuk suyu
Terbiyesi için ;
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
Üzeri için ;
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Mısırlı Yayla Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Pirinçleri üç bardak suda haşlamaya alıyoruz.
- Yoğurt yumurta ve unu bir kapta çırpıyoruz.
- Pişen pirinçlerin suyundan iki kepçe alıp terbiyeyi ılıtıyoruz.
- Haşlanan pirinçlere tavuk suyu ve mısırı ek ediyoruz kaynayınca terbiyeyi ek ediyoruz ve süratli hızlı karıştırıyoruz.
- Kaynadıktan sonra altını kapatıp kenara alıyoruz.
- Bir soslukta tereyağını eritip kuru naneyi kavurup çorbanın üzerine döküp karıştırıyoruz.
(tuzunu kendinize nazaran ayarlayabilirsiniz ).
Afiyet olsun.
Mısırlı Yayla Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
