Mısır Unlu Bazlama

Mısır Unlu Bazlama Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 1 bardak sıcak suyun içine. Maya koyulup karıştırılır.
2. Karıştırma kabına unlar koyulup karıştırılır. Ortası açılıp mayası, tuzu, şekeri eklenir. Karıştırılır.
3. Su denetimli olarak eklenir.
4. Ele hafif yapışan bir hamur olacak biçimde yoğurulur.
5. Üstü kapatılıp örtülür.
6. Sıcak bir yerde 2 saat mayalanması için bekletilir.
7. Mayalanan hamurdan portakaldan büyük kesimler alınıp istenilen boyutta elle bastırarak açılır.
8. Parmak kalınlığında yapılır. Fazla inceltilmez.
9. Yağlanmayan, ısıtılan tavada gerili önlü pişirilir.
10. Sıcakken servis edilir. Afiyet olsun :).

Mısır Unlu Bazlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı