Minik Kete
Minik Kete Tanımı İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 3 buçuk su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (akı içine)
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket toz maya
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- İsteğe bağlı susam
İç harcı için;
- 4 su bardağı un
- 3 su bardağı sıvı yağ
- Ceviz içi
- Az tuz
Minik Kete Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamur için sütü ılıtıp yumurta akı, tuz ve şekeri içine ekleyip toz mayayı ek edip karıştırıp unu yavaş yavaş ek edip yumuşak bir hamur yoğurmalıyız .
- Hamuru mayalanmaya bırakalım.
- İç harcını un ve yağı tuzu karıştırıp tüpde hafif un kokusu çıkması için kavuralım.
- İçine ceviz içi ekleyelim ,mayalanan hamuru dilediğimiz büyüklükte modüllere ayıralım.
- İç harcını ekleyip üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Minik Kete Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
