Mini Boy Köstebek Pastası
Mini Uzunluk Köstebek Pastası Tanımı İçin Malzemeler
Kek materyalleri için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1.5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1yemek kaşığı tepeleme kakao
- 2.5 su bardağı un
Krema gereçleri için;
- 2.5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 kaşık tereyağ yada (1 yemek kaşığı sıvı yağ)
- 1 paket vanilin
- 1 poşet krem şanti
Mini Uzunluk Köstebek Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce pastacı kremasını hazırlayalım. Bunun için süt, şeker, un, nişastayı ve yumurta sarısını karıştıralım. Ocağa alıp kaynayana kadar karıştırın, kaynayıp yoğunlaşınca ben sıvı yağ koydum siz isterseniz tereyağ ekleyin altını kapatıp vanilya ekleyelim 1 saat soğumaya bırakalım. Soğuyan kremamızın üstüne bir paket toz krem şanti döküp, karıştırıyoruz.
- Ardından kekimizi yapalım, yumurta ve toz şekerimizi çırpıyoruz akabinde süt ve sıvı yağ ekleyip, karıştırın,.
- Ardından kakao ve vanilin ekleyip uygunca çırpıyoruz,.
- Unu yavaş yavaş yavaş yavaş çırpıyoruz son unu koymadan evvel kabartma tozunu unla karıştırıp kek harcımızın içine ekleyip,.
- Yağladığımız tepsiye döküyoruz tepsiye güzelce yayıyoruz isterseniz yağlı kağıt’ta kulana bilirsiniz.
- Isıtılmış 180c 20 dk pişirelim kekimizi pişmeye bırakyoruz,.
- Kek pişince soğumaya bırakın, kek soğuduktan sonra su bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesilir. Bende kenarlarında kalan kesimler robotta kum üzere çekilir.
- Kekimizin yuvarlak kesilmiş bir modülünü alıp kremamızı üstüne koyup, robotta çekilen kek modülleri krema görünmez olana kadar etrafına serpiştirilir.
Mini Uzunluk Köstebek Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
