Meşhur Bursa Süt Helvası

Meşhur Bursa Süt Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Fırını yalnızca üst ayarda açın. Yağı kısık ateşte eritin. Yanmamasına itina gösterin.
2. Kısık ateşte unu 15 dk kadar kavurun. Biraz rengi dönecek.
3. İyice kavurduktan sonra yavaş yavaş sütü ekleyin.
4. Kıvam alana kadar daima çırpıcı ile karıştırın.
5. Kaynamaya yakın şekeri ilave edin.
6. Kaynayınca altını kapatın. (vanilya koymak isteyenler bu kademede koyabilir ben kullanmadım).
7. Borcama yahut kaselere koyduğunuz tatlıyı en üst kısımda yaklaşık 20 dk üzeri kızarana kadar tutun.
8. Fırının en altına kendi tepsisini koymanızı tavsiye ederim, kabarıp taşarsa fırın batmasın.
9. İster ılık ister soğuk yiyebilirsiniz. Afiyet olsun 🌸.

Meşhur Bursa Süt Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı