Mayasız Sıvı Yağlı Dereotlu Poğaça (Videolu)

Mayasız Sıvı Yağlı Dereotlu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına öncelikle yumurta akını, tuzu, şekeri, suyu, sirkeyi ekleyip şeker ve tuz güzelce eriyinceye kadar karıştıralım.
2. Daha sonra yoğurdu ekleyip karıştıralım son olarak un dere otu ve kabartma tozunu ekleyelim fakat öncelik olarak 1 bardak unu ve kabartma tozlarını ekleyip karıştıralım.
3. Sonra incecik doğranmış dereotunu ekleyip karıştıralım geriye kalan unu da azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
4. Şekil vermeye geçelim cevizden biraz daha büyük kesimler koparıp tezgah üzerinde elimizle üzerine bastırarak biraz açalım, şayet peynir ekleyecekseniz bu kısımda ekleyebilirsiniz.
5. Sonra kenar kısımlarını birleştirelim yağlanmış fırın tepsisine biraz aralıklı olacak biçimde yan yana dizelim ve geriye kalan bütün hamuru bu biçimde hazırlayalım.
6. Son olarak üzerine yumurta sarısı ve susam serpip, evvelce ısıtılmış 180 dereceli fırında altı üstü kızarıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirelim. Siz kendi fırınınızın durumuna nazaran pişirin fırından alınan poğaçaları biraz dinlendirip tüketebilirsiniz afiyet olsun hoşçakalın.

Not:Dondurucuda saklayabilirsiniz.

Mayasız Sıvı Yağlı Dereotlu Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı