Mantarlı Ispanaklı Krema Soslu Tavuk

Mantarlı Ispanaklı Krema Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tavuk göğüslerini ortadan iki üç kesime bölün ,üzerine biraz tuz karabiber serpiştirip harmanlayıp kenara alın.
2. Soğanları yarım ay formunda doğrayın mantarları çok ince olmayacak formda doğrayın yıkanmış ıspanakları doğrayıp bir kenara alın ben bebek ıspanak kullandım.
3. Uygun bir tavaya biraz sıvı yağ ekleyip tavukları önlü gerili iki üç dakika kızartın öteki bir tabağın içine alın.
4. Aynı tavanın içine dört yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip soğan ve sarımsağı hafif soteleyin akabinde mantarları ekleyip rengi dönene kadar sotelemeye devam edin ıspanakları ekleyip baharatları ek edip hafif soteleyin.
5. Üzerine unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurun 250 ml suyu yada tavuk suyunu ekleyip karıştırın, kremayı ek edin kaynamaya başlayınca tavuk etlerini üzerine koyup kapağını kapatıp on dakika kadar pişirin .
6. Sosunuzun kıvamı çok koyu ise çok az sıcak su ek edebilirsiniz yanında pilav yada makarna eşliğinde sıcak sıcak servis edebilirsiniz afiyet olsun 😋.

Mantarlı Ispanaklı Krema Soslu Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı