Mandalina Soslu İrmikli Kolay Tatlı (Videolu)
Mandalina Soslu İrmikli Kolay Tatlı Tanımı İçin Malzemeler
Alt taban;
- 2 paket yulaflı ya da tam buğdaylı bisküvi (yaklaşık 250 g)
- 150 gram tereyağı (eritilmiş)
- 1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
️ İrmikli muhallebi;
- 5 yemek kaşığı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
Mandalina sosu;
- 2 su bardağı mandalina suyu
- 3 yemek kaşığı şeker (mandalinalar çok ekşiyse artırılabilir)
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
Bardak ölçüsü: 200 ml
Mandalina Soslu İrmikli Kolay Tatlı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Alt taban bisküvileri rondoda un haline getirin.
- Eritilmiş tereyağı (ve isterseniz kakao) ile karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı kalıba dökün, bir bardak yardımıyla bastırarak düzleştirin.
- Kalıbı buzdolabına kaldırın.
- İrmikli muhallebi tencereye irmik, nişasta, şeker ve sütü alın.
- Orta ateşte daima karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başlayınca ocaktan alın, vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Muhallebiyi bisküvili tabanın üzerine dökün ve üzerini düzleyin.
- Mandalina sosu mandalinaların suyunu sıkın. Orta uzunluk, sulu 6–7 adet mandalinadan elde edebilirsiniz,eksik kalırsa su ya da portakal suyuyla tamamlanabilir.
- Tencereye nişasta, şeker ve zerdeçalı alın.
- Üzerine mandalina suyunu ekleyip karıştırarak pişirin.
- Sos çok süratli koyulaşacağı için başından ayrılmayın.
- Koyulaşıp kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve sıcakken irmikli muhallebinin üzerine gezdirin.
- Tatlıyı en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
- Soğuduktan sonra dilediğiniz üzere süsleyip dilimleyerek servis edin.
✨ Not: mandalina sosu en son hazırlanmalı ve kesinlikle sıcakken tatlının üzerine dökülmelidir.
Mandalina Soslu İrmikli Kolay Tatlı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
