Lor Peynirli Kapya Biber
Lor Peynirli Kapya Biber Tanımı İçin Malzemeler
- 2 kg kapya biber
- 400-500 gram tatlı lor peyniri
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Lor Peynirli Kapya Biber Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kapya biberleri küp küp doğrayalım. Büyük bir tencereye zeytinyağını koyalım ve biberlerimizi de ekleyelim. Evvel yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika kavuralım. Ardından ocağı biraz kısarak kavurmaya devam edelim.
- Kavurma mühleti damak tadına nazaran değişebilir. Biz biraz canlı sevdiğimiz için fazla kavurmuyorum. Sertliği denetim edilerek kavurma müddeti ayarlanabilir.
- Kavrulan biberlerimiz güzelce soğuduktan sonra, lor peynirini ufalayarak ek edelim, uygunca karıştıralım. Porsiyon ölçüsünü ayarlayarak buzdolabı poşetlerine koyalım ve dondurucuya kaldıralım. Afiyet olsun.
Lor Peynirli Kapya Biber Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
