Limonlu Enfes Chescake

Limonlu Enfes Chescake Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce bisküvileri ve cevizi robottan çektim çekilen bisküvilerin içerisine erittiğim tereyağını ekledim güzelce karıştırıp, yağlı kağıt koyduğum kelepçeli kalıbın içerisine yaydım ve bir bardak yardımı ile düz bir taban olacak formda bastırdım ve dolaba koydum.
2. Daha sonra orta katım için yumurtaları şekeri ve vanilyayı ekleyip, çırpıcı yardımıyla yeterlice çırptım ve daha sonra un, yoğurt, labne, limon kabuğu, krema ekleyip hepsini birden çırptım.
3. Çırptığım karışımı bisküvilerin üzerine döktüm, birinci evvel 170 derece evvelden ısıttığımız fırında 10 dakika daha sonra ise 150 derece fırında 40 dakika pişirdim.
4. Daha sonra bir tencereye limon suyu mu şekerimi ve limon kabuğumu alıp şeker eriyene kadar orta ateşte karıştırdım nişasta mı bir buçuk su bardağı suyun içinde erittikten sonra tenceremi içine koydum ve kıvam alana kadar kaynayana kadar karıştırdım.
5. Kıvam alan jeli mi cheesecake’in üzerine döktüm ve dolapta dinlenmeye bıraktım afiyet olsun.

Limonlu Enfes Chescake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı