Lazanyadan Mantıya Yeni Dokunuş

Lazanyadan Mantıya Yeni Dokunuş Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kıyma tavaya alınır,suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
2. Olabildiğince ufak doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak ve sivri biber zeytinyağı ile birlikte tavaya alınır.
3. Sebzeler pişene kadar kavrulur.
4. Salça ve baharatları tereyağı ile birlikte bu basamakta eklenir.
5. Domates ek edilir ve 3,4 dk bu halde pişirilir.
6. Lazanya yaprakları iri olacak biçimde kırılır, materyallere eklenir, bir fiske tuz serpilir, bir büyük çay bardağı sıcak su ek edilir.
7. Tencerenin kapağı kapatılır ve suyunu çekene kadar pişirilir.
8. Diğer taraftan bir kase yoğurda biraz su ve tuz ekleyerek özenir yani çırpılır.
9. Toz biber sos için ,yağlar küçük bir tavaya alınır eritilir üzerine salça ve sarmısak ekleyip kokusu çıkana kadar kavrulur toz biber atılır 1 dk bu biçimde kavrulur suyu verilir ve ocağın altı kapatılır.
10. 10 dk dinlenmiş lazanya servis tabağına alınır üzerine evvel yoğurt sonra kırmızı yağ gezdirilir.
11. Damak tadınıza nazaran en son pul biber nane ya da mantıya yakıştırdığınız farklı baharatları serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun kendinize ellerime sıhhat demeyi unutmayın lütfen 🤗 sevgiler ❤️.

Lazanyadan Mantıya Yeni Dokunuş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı