Labneli Yeşil Poğaça Tarifi (Videolu)
Labneli Yeşil Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 bağ ıspanak
- 1 su bardağı ıspanak püresi
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta akı sarısını üzeri için ayıralım
- Aldığı kadar un (yaklaşık olarak 6 -7 su bardağı)
İçi için;
- Yaklaşık olarak 300 gram labne peyniri
Labneli Yeşil Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bir bağ ıspanağı yeterlice yıkıyoruz.
- Yapraklarını ayırıyoruz tencereye koyuyoruz bir çay bardağı dakika kaynatıyoruz.
- Kaynamış olan ıspanağın suyunu süzüp blenderla çekiyoruz püre haline getiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Bütün materyalleri ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz 10 dakika dinlendiriyoruz.
- Hamurumuz dan küçük kesimler bölüp birazcık açıp içerisine bir tatlı kaşığı labne peynir koyuyoruz ve kapatıyoruz.
- Tepsimize dizelim üzerine yumurta sosumuzu sürüyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Labneli Yeşil Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
