Kuru Patlıcan Biber Mezesi
Kuru Patlıcan Biber Mezesi Tanımı İçin Malzemeler
- 15 adet patlıcan kurusu
- 3-4 adet kuru biber
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- Zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt
Kuru Patlıcan Biber Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kurutmalıkları tencerede haşlayalım yumuşayana kadar.
- Ayrı tava da zeytin yağında küp küp doğranan soğanları kavuralım .
- Sonra salça katıp biraz daha kavuralım.
- Üzerine haşlanan küp küp doğradığımız patlıcanları koyalım kavuralım.
- 1 çay bardağı su ekleyelim, tuz katalım kısık ateşte ağzını kapatalım uygunca yumuşasın.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt yapıp dökelim afiyet olsun🌸🌸🌸.
Kuru Patlıcan Biber Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
