Künefe

Künefe Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tereyağı eritelim ,derin bir kap içinde tel kadayıfları parçalayalım ,sıvı yağ ek edip karıştıralım.
2. Eriyen tereyağı da tel kadayıflara ek edip güzelde özleşmesini sağlayalım.
3. Künefe tabağımızı düzgünce yağladıktan sonra içine tel kadayıfları düzgün serpip diğer bir tepsiyle güzelce sıkıştırıp ortasına kaşar koyup tekrar üzerini kapatıp iyice bastılatalım.
4. Ocağı kısık ateşte açıp pişirelim.
5. O sırada şerbeti tapalım su şekeri tencere alıp kaynatalım.
6. Yavaş yavaş döndürelim ki yeterlice pişsin pişip piş mediğine bıçak yardımıyla bakıp künefe tabağı yardımıyla çevirelim ,o tarafı da yavaş yavaş pişirelim .
7. Pişince ocaktayken üzerine şerbet döküp fıstıkla süsleyelim 👍🏻.

Künefe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı