Kremalı Somon

Kremalı Somon Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Soğanlar ince ince doğranmış bir biçimde kısık ateşte eriyen tereyağının üzerine atılır ve pişmeye bırakılır.
2. Soğan ölmeye yakın sarımsak yağımıza eklenir.
3. Yağımız, sarımsak ve soğanın tadını alınca somonlarımız yağımıza bırakılır ve kısık ateşte pişmeye bırakılır.
4. Somonumuz pembeleşince yüzeyi değiştirilir ve kaşıkla yağımız yüzeyine bırakılır karabiber pulbiber ve tuzumuzu ekleriz.
5. Somonumuz pişince üzerine kaşar bırakılır.
6. Kaşarımız eriyince kreması bırakılır ve kremamıza da baharatlar ayrıyeten eklenir.
7. Yağ ile birleşmesi beklenir.Afiyet olsun.

Kremalı Somon Tanımı Fotoğraflı Yapılışı