Kremalı Mantarlı Makarna (Videolu)
Kremalı Mantarlı Makarna Tanımı İçin Malzemeler
Makarna için;
- 300 gram spagetti
- Haşlamak için 1,5 litre su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
- 300 gram mantar
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 orta uzunluk kuru soğan
- 200 ml sıvı krema (%18 yağlı)
- 1 çay kaşığı şeker (soğanın karamelize tadını ortaya çıkarıyor)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı rende kaşar
- Yarım demet kıyılmış maydanoz
Kremalı Mantarlı Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
- Geniş bir tavaya tereyağı alın.
- Erirken minik doğranmış soğanı ek edin.
- Soğanları dirildiği gidene kavurun.
- Bir çay kaşığı şeker ekleyin.
- Soğanın karamelize tadını ortaya çıkarıyor.
- Temizlenmiş ,doğranmış mantarları ekleyin kavurun.
- Baharatları,tuzu ek edin.
- Kremayı gezdirin.
- Yarım su bardağı makarna suyundan ek edin.
- Kısık ateşte kaynayan sosa kıyılmış maydanoz ve rende kaşar ekleyip karıştırın.
- Haşlanmış makarnayı sıcağı ile sosun içine ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın 🍝.
- Makarna için; Tencerede kaynayan suya tuz ekleyin.
- Makarnaları 10 dakika haşlayın.
Kremalı Mantarlı Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
