Köz Biber Ve Domates Çorbası
Köz Biber Ve Domates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 7 adet közlenmiş biber
- 10 adet közlenmiş domates
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı kemik suyu (et, tavuk suyu)
- 4 su bardağı sıcak su
- Yarım paket krema
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
Köz Biber Ve Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğan ve sarımsak minikçe doğranarak sotelenmeye bırakılır.
- Közlenmiş biber ve domatesler iri iri doğranarak soğanların üzerine eklenip 2 dk kadar sotelenir. (közlenmişleri buzluktan çıkardım)
- Üzerine kemik suyu ve sıcak su eklenerek 2 dk kadar kaynatılır.
- Blendır ile tanecik kalmayacak halde ezilir.
- Ocağın altı kısılarak yarım paket krema ve baharatlar eklenerek 5 dk kısık ateşte pişirilir ve üzeri istenirse kıtır ekmekle servis edilir.
Köz Biber Ve Domates Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
