Kolay Ve Lezzetli Kabak Yemeği Tarifi-Pratik Yaz Yemeği (Videolu)
Kolay Ve Lezzetli Kabak Yemeği Tarifi-Pratik Yaz Yemeği İçin Malzemeler
- 4 adet kabak
- 1 büyük uzunluk kuru soğan
- 1 büyük diş sarımsak + birkaç diş sarımsak (katmanlara)
- 1 yemek kaşığı salça
- 3-4 adet domates yahut 1,5 su bardağı domates sosu
- Yeteri kadar tuz, karabiber, tatlı toz biber
- Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ (veya zeytinyağı)
- 1 su bardağı sıcak su yahut soğuk su
Kolay Ve Lezzetli Kabak Yemeği Tarifi-Pratik Yaz Yemeği Nasıl Yapılır?
- Soğanlarımızı piyazlık doğruyoruz, kabaklarımızı halka halka dilimliyoruz.
- Yayvan bir tencerede yağımızı ısıtıp, soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Ardından 3 diş sarımsağı ekleyip biraz daha çeviriyoruz.
- Salçayı ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz.
- Kabakları tencereye iki sıra üst üste gelecek biçimde diziyoruz.
- Aralara birkaç diş sarımsak ve domates rendesi ya da domates sosu ekliyoruz.
- Son katmanı da tıpkı halde dizip, suyu, tuzu ve baharatları ekleyip kapağını kapatıyoruz.
- Kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz, afiyet olsun!
Kolay Ve Lezzetli Kabak Yemeği Tarifi-Pratik Yaz Yemeği Fotoğraflı Yapılışı
