Kolay Patlıcan Yemeği
Kolay Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 3 orta uzunluk patlıcan
- 1 adet büyük uzunluk patates
- 1 orta uzunluk kuru soğan
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 4-5 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı biber&domates salçası
- Tuz
- (dondurucuya attığım et ve et suyu)
Kolay Patlıcan Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle soğanımızı küçük küçük doğrayalım ve sarımsakla kavuralım.
- Patlıcanları alacalı doğrayıp akabinde patatesleri de küp küp keselim.
- Soğanları kavururken biberleri de atalım onları da pişirelim.
- Sonra üzerine domatesi koyalım karıştıralım, akabinde salçayı atıp kavuralım.
- Kavurduktan sonra patlıcan ve patatesi de atalım ,ardından da buzlu et suyumla birlikte göz kararı su koydum, tuzumu serptim ve pişirmeye bıraktım.
Kolay Patlıcan Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
