Kolay Kajun Baharatlı Enfes Somon (O Kadar Pratik Ve Lezzetli Ki)

Kolay Kajun Baharatlı Enfes Somon (O Kadar Pratik Ve Lezzetli Ki) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Somonları yıkayıp temizledikten sonra kağıt havlu ile kurutalım.
2. Her somon dilimini zeytinyağ ve tuz ile ovalım.
3. Üzerine kajun baharatını gezdirip fırçayla her yerine sürelim.
4. Yapışmaz bir tavayı ocağa koyup altını yüksek ateşte yakalım tava ısınsın.
5. Balıkların derisi üst bakacak biçimde tavaya yerleştirelim.
6. Tabaya yağ dökmüyoruz.
7. Cıss diye ses gelecek sonra tavanın altını kısalım.
8. 5 dk kadar bu biçimde pişsin biz de o sırada sosunu hazırlayalım.
9. Sos tenceresine tereyağı alıp ocakta eritelim.
10. Balı, soya sosunu ve sarımsağı ekleyip karıştıralım. 2-3 dk pişirelim.
11. Ateşten alıp limon suyunu dökelim ve karıştıralım. Balığın bir yüzü piştikten sonra derisi alta gelecek formda aksi çevirelim. 3-4 dk da bu formda pişirelim ve sosunu üzerine dökelim.
12. 2-3 dk da sosu ile piştikten sonra servis tabağına alalım.
13. Üzerini dilediğimiz üzere süsleyelim ve çabucak tüketelim.
14. Ben yanında buharda brokoli haşlayıp sosladım ve bulgur pilavı eşliğinde servis ettim. Afiyet olsun 🥰.

Kolay Kajun Baharatlı Enfes Somon (O Kadar Pratik Ve Lezzetli Ki) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı