Kolay Elmalı Turta (Videolu)

Kolay Elmalı Turta Tanımı İçin Malzemeler
(bardak ölçüsü klasik su bardağı 200 ml)
Hamuru için;
- 125 gram katı yağ
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3-4 su bardağı un (azar azar ek edin)
İç harç için;
- 4 adet orta uzunluk elma
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım çay bardağı ceviz kırığı
Kolay Elmalı Turta Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce iç harcı hazırlayın; Elmaları soyup ince biçimde dilimleyin.
- Tavaya alın. Üzerine şeker gezdirin.
- Elmalar suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin.
- Elmalar suyunu çekince tarçın ve ceviz ekleyin.
- Karıştırın ocaktan alın.
- Hamuru için; Un hariç bütün materyalleri karıştırın.
- Unu azar azar ek edip yoğurun.
- Yumurtanın büyüklüğüne nazaran un ölçüsü değişebilir.
- Yumuşak bir hamur elde edin.
- Kullanacağınız rastgele bir fırın kabını katı yağ ile yağlayın.
- Hamurdan portakal büyüklüğünde bir kesim ayırın.
- Geri kalan büyük hamur modülünü kalıba elinizle bastırarak yayın.
- Hamurda çatalla delikler açın.
- Elmalı iç harcı boşaltın.
- Üzerine portakal büyüklüğündeki hamuru parçalayıp yayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında düzgünce kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkıp soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin dilimleyerek servis edin 🥧.
Kolay Elmalı Turta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı


