Köfte Tadında Kıymalı Tel Şehriye Çorbası
Köfte Tadında Kıymalı Tel Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 100 gram kıyma
- Hazır köfte harcı
- 1-2 kol maydanoz (isteğe bağlı)
- 1 dolu çay bardağı tel şehriye
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 7 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Köfte Tadında Kıymalı Tel Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kıymamıza köfte harcımızı,tuz ve maydanozu ekleyip uygunca yoğuralım. 5 dk dinlenmeye bırakalım.
- Dinlenen kıymayı tencereye alalım ve suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
- Ardından 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip 1 dk kavuralım.
- Kavrulan kıymaya domates ve biber salçamızı ekleyip karıştıralım.
- Ardından sıcak suyumuzu ekleyelim tenceremizin kapağını kapatalım.
- Yaklaşık 25 dakika da pişti.
- Köfte harcımızın içinde baharat olduğu için ben eklemedim siz isterseniz ekleyebilirsiniz.
- İlk sıcağı çıkan köfte tadında kıymalı tel şehriye çorbamızı servis edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
Köfte Tadında Kıymalı Tel Şehriye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
