Kıymalı Patates Rulo
Kıymalı Patates Rulo Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet patates
- 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tutam maydanoz
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber
Kıymalı harç için;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 350 -400 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası (tepeleme)
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Karabiber
Üzeri için;
- Kaşar peyniri rendesi
Süslemek için;
- Tercihe bağlı maydanoz
- Kırmızı biber
Kıymalı Patates Rulo Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak patatesleri soyup rendeleyelim ve suyunu sıkalım.
- Diğer materyalleri ekleyip karıştıralım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsinin üstüne dökelim ve elimizle her yer eşit olacak halde serelim.
- 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
- Fırında pişene kadar iç harcı yapalım.
- Tavaya yağ ve kıymayı alalım kıymayı kavuralım.
- Üstüne biberleri ve soğanı koyalım 2-3dk kavuralım.
- Salçayı koyalım ve guzelce karıştıralım.
- Suyuda ekleyip baharatları ve tuzu ekleyip karıştıralım suyunu çekene kadar pişirelim.
- Patatesli harcımız kızarınca fırından alalım ve kıymalı harcı üstüne boşaltıp rulo formunda saralım.
- Üstüne rendelenmiş kaşar dökelim ve fırına koyalım kaşar eriyinceye kadar.
- Kıymalı patates rulomuzu alalım ve dilimleyelim servıs edelim.Afiyet olsun.
Kıymalı Patates Rulo Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
