Kıymalı Mantı (Videolu)

Kıymalı Mantı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Hamur materyallerimizi ekleyelim ve mantı kıvamında bir hamur elde edelim 10- 15 dakika dinlenmeye bırakalım.
2. Ardından kıymalı harcımız için soğanlarımızı doğrayalım tavaya ekleyelim.
3. Üzerine kıymamızı ekleyerek pişirmeye bırakalım, son olarak maydanozlarını ekleyerek hazırlayalım ve pişmeye bırakalım.
4. Hamurumuzu bezelere ayıralım ve uzun şeritler haline getirelim.
5. Hamuru şiş çubuklarımızın üzerine koyalım bıçak ile keserek ve bastırarak hallerini verelim görüntüdeki üzere hal verelim.
6. Mantılarımızı kaynar suda haşlayalım süzelim ve tabağımıza alalım üzerine sarımsaklı yahut sarımsaksız yoğurt gezdirelim.
7. Üzerine kıymalı harcımızı ekleyelim ve servis edelim.

Kıymalı Mantı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı