Kivili Borcam Pastası (Videolu)
Kivili Borcam Pastası Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 3 yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak fazla toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 bağ ıspanak
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Kreması için;
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 3 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilin
Keki ıslatmak için;
- 1 su bardağı süt
Üstünü süslemek için;
- 3 adet kivi
- 1 paket kivi ve yeşil elma aromalı jöle
Kivili Borcam Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce keki hazırlamak için yumurta ve şekeri güzelce çırpın.
- Üzerine süt ile ıspanağı rondodan geçirip ek edin.
- Yağı da ekleyip karıştırın.
- Vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyip homojen kıvam alana kadar çırpın.
- Yağladığınız borcama döküp evvelden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Ara orta denetim edin, pişme mühleti fırından fırına değişebilir.
- Kreması için un, şeker ve nişastayı tencereye koyup karıştırın.
- Üzerine karıştırarak sütü ekleyin.
- Topak olmaması için karıştırmak kıymetli.
- Yumurta sarısını da ekleyip ocağa alın.
- Sürekli karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başlayınca altını kapatıp vanilin ekleyin.
- Jöleyi üzerindeki tarife nazaran hazırlayın.
- Ilıması için bekletin.
- Kek ılıyınca çatalla delikler açıp sütle ıslatın.
- Üzerine ılıyan kremayı dökün.
- Kivileri ince halkalar halinde doğrayın.
- Ilıyan jöleyi yavaşça kivilerin üzerine gezdirin.
- 3-4 saat buzdolabında soğutun ve servise hazır. Afiyet olsun 💚.
Kivili Borcam Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
