Kıvamı Asla Şaşmayan Un Helvam Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle bir tencereye suyu ve şekeri alalım şeker eriyene kadar ocakta kaynatalım tamamdır.
2. Başka bir tencerede tereyağı ve sıvı yağ eritelim.
3. Sonra 1 su bardağı dolusu unu ek edip rengi açık kahve olana kadar kavuralım.
4. Sürekli karıştırmayı ihmal etmeyelim.
5. İstediğiniz renge geldikten sonra içine ceviz ya da fındık katalım daha sonra soğumuş şerbeti üzerine dökelim.
6. Yavaş yavaş karıştıralım şerbetini büsbütün çekince ocağın altını kapatıp üzerine havlu kağıt koyup yarım saat dinlendirelim.

Kıvamı Asla Şaşmayan Un Helvam Tanımı Fotoğraflı Yapılışı