Kıbrıs Tatlısı (Büyük Borcamda)

Kıbrıs Tatlısı (Büyük Borcamda) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şeker beyaz olana kadar çırpılır.
2. Yumurta kokusunu önlemek için vanilya eklenir.
3. Sırasıyla kuru gereçler eklenir sonra tekrar çırpılır.
4. Büyük borcamı yağlayıp kek harcını içine ekliyoruz.
5. 180 derece fırında denetimli biçimde pişiriyoruz.
6. Şerbeti içinde su ve şekeri kaynatıp soğumaya bırakıyoruz ben keki sıcak şerbeti soğuk ek ettim.
7. Kremasını yapıyoruz lakin içine kremşanti ve 1 bardak suyu eklemiyoruz. Krema için 1 litre süt, nişasta, un, vanilyayı ekliyoruz ve ocakta kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz soğumaya bırakıyoruz.
8. 1 bardak süt ve kremşantiyi de öbür kapta çırpmamız gerekiyor krema soğuduktan sonra içine hazırladığımız kremşantiyi ekliyoruz son defa mikser ile çırpıyoruz.
9. Kek çıktıktan sonra birinci sıcağı çıkınca şerbeti ekliyoruz.
10. Son olarakta kremayı üzerine koyuyoruz ve süslemeyi kendi zevkinize nazaran yapabilirsiniz.
11. 1 gece evvelce olunca daha lezzetli oluyor dinlenmesi çok kıymetli şimdiden afiyet olsun.

Kıbrıs Tatlısı (Büyük Borcamda) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı