Kaptandan Olmazsa Olmaz Pratik Soğan Salatası
Kaptandan Olmazsa Olmaz Pratik Soğan Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet kırmızı orta uzunluk soğan
- 1 adet beyaz soğan
- 10 sap maydanoz
- 3 sap dereotu
- 10 damla limon
- 2 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
- 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı sumak
Kaptandan Olmazsa Olmaz Pratik Soğan Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğanlar yarım ay formunda orta incelikte doğranır. Bir süzgeçte tuzla ovularak acısı çıkartılır. Yıkanır. Suyunun süzülmesi beklenir, fakat hafif sulu olması salatayı daha lezzetli yapıyor.
- Maydanoz ve dereotu yıkanır, ince doğranır. Büyükçe bir kapta soğan, maydanoz, dereotu otu, sumak, tuz, sirke, limon güzelce karıştırılır.
- Salataları süslü olsun diye materyallerin karıştırılmadan tabağa konması maalesef salatanın lezzetini almamasına, aromasının oluşmamasına neden oluyor. Salatalarda yahut işkembe, kelle paça sonlarında elma yerine üzüm sirkesi daha lezzetli oluyor bizim mutfakta.
- Salata tabağına alınan karıştırılmış hafif sulu salatanın en üzerine hafif zeytinyağı yağı eklenir. Afiyet olsun.
Kaptandan Olmazsa Olmaz Pratik Soğan Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
