Kamkat Reçeli

Kamkat Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Birkaç su yeterlice yıkanmış olan kumkatları tencereye alın üzerini geçecek kadar su ekleyip, ocağa alın.
2. Su kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kaynatıp sıcak sudan alıp, soğuk suya atın geride kalan suyu dökün isterseniz bu süreci 2. kere tekrarlayabilirsiniz ben yalnızca bir defa yaptım hafif o acı aromayı sevdiğim için fakat acılığı neredeyse gitmişti yeniden de size kalmış.
3. Sonra makas yahut bıçakla kamkatların yanlarına birer çentik atın ki şerbetini yeterlice içine çekebilsin artık kamkatları tencereye alın üzerine şeker, su, portakal suyunu ve tereyağını ek edip ortada karıştırarak kaynamaya bırakın.
4. İndirmeye 5 dakika kala limon suyunu ek edip 20-25 dakika pişirin. Reçel sıcakken kıvamı biraz daha akışkan olacaktır bu sizi yanıltmasın verdiğim mühlet tam geliyor. Deneyecek olan herkese afiyet olsun ☺🌺

Kamkat Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı