Kalıpsız Kalp Kurabiye
Kalıpsız Kalp Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı yahut margarin
- 1 adet yumurta
- 2 çay bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çimdik tuz
- Un (aldığı kadar, kontrollü)
- 1 tatlı kaşığı nişasta (mısır yahut buğday)
- 3 tatlı kaşığı kakao (hamurun yarısına)
Kalıpsız Kalp Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamuru için yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurtayı, şekeri, kabartma tozunu, vanilyayı, tuzu ve nişastayı alıp karıştıralım.
- Unu denetimli bir formda ekleyip yoğuralım.
- Hamuru 2 eş modüle bölelim ve modüllerden birine kakaoyu ekleyelim.
- Her iki hamurdan da küçük modüller alıp fotoğrafta da görüldüğü üzere pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
- Bir bardak ile yavaşça bastıralım. Biçim verme kısmında elimizle de biraz form verebiliriz.
- Hamurlar bitene kadar tıpkı süreci yapalım.
- 170° fırında denetimli bir biçimde 20-25 dakika pişirelim.
Not: pişince kabarıp biraz halini kaybetti bu yüzden kabartma tozunu daha az ekleyebilirsiniz.
Kalıpsız Kalp Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
