Kâğıtta Tavuk (Enfessss)
Kâğıtta Tavuk (Enfessss) Tanımı İçin Malzemeler
- 6 kesim tavuk pirzola
- 1 adet patates
- Yarım limon suyu
- 4-5 adet yeşil biber
- Tuz
- Karabiber
Kâğıtta Tavuk (Enfessss) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye yağlı kağıt serilir üzerine tavuklar dizilir.
- Dizilen tavukların üzerine tuz,karabiber ve limon suyu ek edilir.
- Üzerine ıslatılan bir yağlı kağıt daha serilir ağzı kapatılır.
- Kısık ateşte ocağın en küçük gözünde birinci 1 saat tencerenin ağzı hiç açılmadan pişirilir.
- 1 saat sonra tavuklar çevrilir tuz ve karabiber eklenir tıpkı halde tekrar 1 saat daha pişirilir. Afiyet olsun.
Kâğıtta Tavuk (Enfessss) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
