Kağıtta Tavuk

Kağıtta Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Döküm tencereme kağıdı serdim üzerine tavuklarımı yerleştirdim.
2. Üzerine limon suyu ve tuz, karabiberi ekledim.
3. Yeniden bir yağlı kağıt yardımıyla yemeğimin ağzını kapattım ve tavamında ağzını kapatarak ocağın en küçük gözüne en kısık ateşe aldım.
4. 1 saat sonra tavuklarımı çevirdim.
5. Henüz kızarmamışlardı lakin iftara az vaktim var diye sebzelerimi dizip yine tuz, karabiber ekledim ve bu sefer birazda kekik serperek yemeğimin ağzını tekrar kağıtla ve kapakla kapattım.
6. Siz daha erken yapmaya başlayın birinci basamakta tavuklar kızarınca çevirin, tavuklarınız bu sayede dağılmaz.
7. Yaklaşık 1 saat 20 dk da bu halde pişirdim.
8. Bu basamakta tavuklarla çok oynamamak ve yemeği daima açmamak gerekiyor. Yoksa çarçabuk dağılıyor.
9. Onun dışunda dikkat etmeniz gereken bir şey yok. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun, lezzetli günler dilerim💖.

Kağıtta Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı