Kağıt Bardakta Mini Cheesecake
Kağıt Bardakta Küçük Cheesecake Tanımı İçin Malzemeler
19 adet küçük cheesecake için;
Tabanı için :
- 1,5 paket burçak bisküvi
- 70 gram tereyağı
- 1 çay bardağı kavrulmuş fındık
Cheesecake için;
- 400 gr labne
- 180-200 gram taze peynir
- 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
- 1 paket krema
- 1 paket vanilya
- 1,5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- İsteğe bağlı yarım limon kabuğu rendesi
Üzeri için istediğiniz sosu kullanabilirsiniz;
- Lotus krema (bemmaride az erit)
- Fıstık kreması (bemmaride az erit)
Limon sos için gereçler:
- 1 limon suyu
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı nişasta
- Çay kaşığının ucuyla zerdeçal
Kağıt Bardakta Küçük Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tabanı için tereyağını erit bisküvi ve fındığı rondodan çek tereyağını ekleyip karıştır bardaklara paylaştırıp bastırın (ben soda şişeyle bastırıp elimle düzelttim).
- Buzdolabına donması için kaldırın.
- Cheesecake için karıştırma kabına peynirleri ve şekeri alıp el çırpıcısıyla karıştırın.
- Krema,limon suyu ,limon kabuğunu ekleyip karıştırın un, nişasta, vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Yumurtaları teker teker ekleyip her eklediğinizde karısana kadar el çırpıcısıyla karıştırın bardaklara hisse edin.
- 150 dc öndeden ısıtılmış fırının en alt kısmına fırın tepsisini koyun, yarıya kadar sıcak su koyun ikinci kata cheesecakeklerin tepsisini koyun.
- 30 dakika pişir fırını kapatın kapağı kapalı 15 dk beklet kapağını açın 5 dakika bekleyin, fırından alın soğusun istediğiniz sosla süsleyip servis edin.
- Limon sos üretimi: materyalleri küçük tencereye alın, daima karıştırarak kıvam alana kadar pişir sosumuz hazır.
Kağıt Bardakta Küçük Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
