Kabaklı Krakerler (Videolu)
Kabaklı Krakerler Tanımı İçin Malzemeler
- 1 tane yeşil kabak
- 1 su bardağı un
- 50 gram tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sos için
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım soğan
- Pul biber ve nane
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Kabaklı Krakerler Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kabaklarımızı rendeleyelim ve zeytinyağı eklediğimiz tavamızda dirilikleri gidene kadar soteleyelim.
- Sotelen kabaklarımıza un zeytinyağ ve öteki gereçleri karıştıralım hamur kıvamına getirelim.
- Eşit uzunlukta kestiğimiz hamuru görüntüdeki üzere şekillendirelim.
- Fırın tepsisine dizelim ve kızarmaya bırakalım.
- Sosu için soğanlarımızı doğrayalım ve soteleyelim karamelize olduktan sonra yoğurt sosumuzun üzerine gezdirelim.
- Sağlıklı krakerlerimizı bandırarak bu formda tüketebilirsiniz.
Kabaklı Krakerler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
