Kabak Mücver (Fırın Tadında)
Kabak Mücver (Fırın Tadında) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg yeşil kabak
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet yeşil soğan
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 1/2 (yarım) demet nane
- 1/2 (yarım) demet dereotu
- 3 adet havuç
- 3 adet yumurta
- 6-8 yemek kaşığı un
- 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için;
- 1/2 (yarım) sıvı yağ
Kabak Mücver (Fırın Tadında) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kabak, havuç ve kuru soğanları rendeleyelim ve suyunu sıkalım çok un almaması için.
- Yeşillikleri doğrayalım ve tüm gereçleri karıştıralım. Duruma nazaran un ekleyebilirsiniz.
- Tavaya aldığımız sıvı yağda birer kaşık döktüğümüz karışımı kızartalım. Fazla yağı çekmesi için mücverlerin ortasına yağ çeken kağıt koyabiliriz.
Kabak Mücver (Fırın Tadında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
