Haydari Tarifi (Videolu)
Haydari Tanımı İçin Malzemeler
- 6 yemek kaşığı süzme yoğurt (200 gr.)
- 1 dilim beyaz peynir (50 gr.)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam kıyılmış dereotu
Haydari Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yoğurdunuzu geniş bir kaseye alın ve sarımsağı ezip ekleyin.
- Beyaz peynirini farklı bir tabağın üzerinde çatal yardımıyla ezip yoğurdun içine ekleyin. Güzelce karıştırın.
- Tuz ve karabiber ekleyin.
- Tereyağını küçük bir tavaya alıp ısıtın.
- İçine naneyi ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alıp yoğurdun içine alın. Tekrar karıştırın.
- Haydarinizi servis tabağına alıp üzerine taze kıyılmış dereotu serptikten sonra bir ölçü zeytinyağı gezdirin üzerine. Afiyet olsun!.
Haydari Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
