Haşhaşlı Çörek

Haşhaşlı Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yarım bardak suyun içine 1 yemek kaşığı kuru maya ve şekeri koyun mayalansın.
2. 5 dk maya aktifleşince yoğurma kabına unu, tuzu ve 3 bardak su ile etkinleşen mayayı ekleyip yoğurun .
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun ve 1 saat mayalanması için sıcak ortamda bekletin.
4. Mayalanan hamuru açın üzerine sıvı yağ ile açtığınız haşhaşlı karışımın tamamını sürün.
5. 4 eşit kesime bölün ve her parçayı üst üste gelecek halde koyup elinizle tekrar açıp büyütün, kare bir biçim verin.
6. Daha sonra ikiye bölün, hamuru akabinde 3 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin .
7. Rulo halinde kıvırıp fırın tepsinize yerleştirin.
8. 20 dk tepsi mayası için bekletin ve 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 🥰.

Haşhaşlı Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı