Harika Düğün Çorbası

Harika Düğün Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Haşlanmış kuzu etini kemiklerinden ayırıp didikleyin.
2. Derin bir tencereye haşlanmış kuzu etinin suyunu koyun su kaynayınca didiklenmiş kuzu etini ek edip karıştırın akabinde tuzu ek edin karıştırın.
3. Bu ortada bir kasede yoğurt un yumurta sarısı ve limon suyunu karıştırın düzgünce çırpın kaynayan çobanın suyundan bir kaşık alıp terbiyeye ekleyip karıştırın .
4. Sonra terbiyeyi karıştırarak çorbaya ekleyin kaynayana kadar karıştırın.
5. Kaynayınca 10 dakika dakika kısık ateşte çorbayı pişirin.
6. Sonra bir tavada tereyağını ve sıvı yağ karıştırın.
7. Ocakta yağ eriyip kızınca pulbiber ekleyip ocağın altını söndürün ve bu yağı çorbaya ekleyin karıştırın sonra çorbanın altını söndürün.
8. Çorbanız hazırdır afiyet olsun.

Harika Düğün Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı