Hamuru Muhteşem Kol Böreği
Hamuru Mükemmel Kol Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz ( silme )
- 5 su bardağı un ( 5,5 su bardağı un kullandım )
Ara katlar için;
- 1 çay bardağı sıvıyağ ( 150 ml )
İç harcı için;
- 400 gram peynir
- Maydanoz
Kullandığım ölçü:250 ml su bardağı
Hamuru Süper Kol Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tüm gereçleri yoğurma kabına koyalım karıştıralım.
- Üzerine unu ekleyip hamurumuzu yoğuralım ,yumuşak bir hamur olacak ele yapışmayan beze yapalım 10-15 adet.
- Bezelerimizi açalım biraz yağlayalım üst üste koyalım üzerine bir poşetle kapatalım 30 dakika dinlendirelim.
- Bezelerimizi açalım elimizle çekerek,bir fırçayla sıvı yağ gezdirelim çok olmasın.
- Peynirini koyalım rulo yapalım tepsiye dizelim tüm bezeleri bu biçimde açalım yapalım.
- Üzerine biraz sıvı yağ sürelim.
- Önceden ısınmış alt üst ayar 210 derece fırında 45 dakika pişirelim, her fırın farklıdır pişme mühleti değişebilir.
Not; süper bir hamur.
Hamuru Mükemmel Kol Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
