Hamburger

Hamburger Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Herkese merhaba☺️ soğanımızı rendeleyip suyuna sıkalım. Yoğurma kabına alalım ve tüm gereçleri ekleyelim yeterlice özleşene kadar yoğuralım 30 dakika dinlendirmek için buzdolabına alalım.
2. İç gereci için karamelize soğanımız için soğanımızı yarım ay halinde doğrayalım uygun bir tavaya alalım üzerine iki yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim.
3. Son olarak tuz ve bir çay kaşığı toz şeker ekleyelim ve pişmeye bırakalım kısık ateşte köftelerimizi hazırlayana kadar soğanımızı pişirelim orta ara karıştırarak.
4. Köftelerimizi hal vermek için uygun bir konserve kapağının içine buzdolabı poşeti yerleştirip mandalina büyüklüğünde köftelerinizi yuvarlayıp elimizde hal verelim.
5. Ben fırında pişirdim dilerseniz tavada da pişirebilirsiniz.
6. Fırınımızı 240°’de evvelce ısıtalım.
7. Köftelerimizi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisini alalım.
8. 20 dakika kadar pişirelim pişme müddeti fırına nazaran değişiklik yapabilir denetimli olmakta yarar var.
9. Pişen köftelerimizin üzerine birer dilim cedar peyniri yerleştirip 2 dakika kadar fırında tutalım.
10. Hamburger ekmeklerimizin içine patates kızartması köftemiz domates turşu ve istediğimiz sosları ekleyip servis edebiliriz.
11. en soğan halkası ile servis ettim dilerseniz siz de o formda servis edebilirsiniz deneyecekleri şimdiden afiyet olsun.
12. Not‼️ ben altı adet pişirdim kalan köfte harcama hal verip buzdolabında dondurdum dilerseniz siz de o biçimde yapabilirsiniz yahut ölçüyü yarıya indirebilirsiniz. Ben elimin altında hazır olmasını istediğim için bu halde yaptım tadında rastgele bir değişiklik olmayacaktır.

Hamburger Tanımı Fotoğraflı Yapılışı