Hakiki Yağlı Kurban Kavurma Tarifi (Videolu)
Hakiki Yağlı Kurban Kavurma Tanımı İçin Malzemeler
- 2 kilogram kuşbaşı doğranmış et
- 500 gram iç yağı yahut kuyruk yağı
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
Hakiki Yağlı Kurban Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır?
- İç yağı yahut kuyruk yağı küp küp doğrayıp tencereye koyup eritiyoruz, eridikten sonra kızarmış olan yağları süzgeç kasık ile alıyoruz.
- Yağın üzerine kuşbaşı doğranmış etleri ek edip, kısık ateşte sulanıp, suyunu çekene kadar pişirelim.
- Suyunu çekmiş olan ete tuzunu ek edip biraz yağında kavurduktan sonra servise hazırdır.
Hakiki Yağlı Kurban Kavurma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
