Orijinal Brownie Tarifi – Benim En Meşhur Tarifimdir
Orijinal Brownie Tanımı – Benim En Meşhur Tarifimdir İçin Malzemeler
- 200 gram tereyağı
- 200 gram bitter çikolata (dilerseniz sütlü çikolata ile de yapabilirsiniz, ben sütlü tercih ediyorum )
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı un (elenmiş)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 tutam tuz
Orijinal Brownie Tanımı – Benim En Meşhur Tarifimdir Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve çikolatayı benmari yöntemi yahut mikrodalgada eritin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Ayrı bir kapta şeker ve yumurtaları 2–3 dakika çırpın (çok köpürtmeden).
- Eritilmiş çikolatalı karışımı yumurtalara ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın.
- Un, kakao, vanilin ve tuzu eleyerek ekleyin, fazla çırpmadan homojen olana kadar karıştırın.
- Karışımı yağlı kâğıt serili kare yahut dikdörtgen kalıba dökün.
- Önceden ısıtılmış 170°c fırında 25–30 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın, akabinde kare dilimleyin. Bu tanım dışı hafif kabuklu, içi ağır ve fudgy brownie verir. Afiyet olsun! ♥️😍
Orijinal Brownie Tanımı – Benim En Meşhur Tarifimdir Fotoğraflı Yapılışı
