Glutensiz Taco
Glutensiz Taco Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram kabak
- 220 gram patates
- 250 gram havuç
- 3 adet yumurta
- Bir ölçü taze maydanoz
- 180 gram rendelenmiş light peynir
- 1 yemek kaşığı keten tohumu (isteğe bağlı)
İç harç için;
- Krem peynir
- Ispanak
- Füme somon
- Domates
Glutensiz Taco Tanımı Nasıl Yapılır?
- Havuçları, kabakları ve patatesleri rendeleyin.
- Yumurtaları, ince doğranmış maydanozu, light peyniri ve isteğe bağlı olarak tohumları ekleyip düzgünce karıştırın.
- Fırını 200 dereceye evvelden ısıtın.
- Bir fırın tepsisini yağlı kâğıt ile kaplayın ve karışımı eşit halde yayın.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30–35 dakika pişirin.
- Ardından ikinci bir yağlı kâğıt alın, pişmiş taco tabanını üzerine aykırı çevirin ve alttaki kâğıdı dikkatlice çıkarın.
- İsteğe nazaran iç materyallerle doldurun.
- Ben taneli krem peynir, ıspanak, füme somon ve domates kullandım.
- Hepsini sıkıca sarın, gerekirse alüminyum folyo ile sabitleyin.
Not: ben tacoyu sarmadan evvel ikiye böldüm. Alüminyum folyo ile sarılıyken kesmeyin.
Glutensiz Taco Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
