Glutensiz Cevizli Helva
Glutensiz Cevizli Helva Tanımı İçin Malzemeler
- ¾ su bardağı schar b mix
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- ½ su bardağı + 2 yemek kaşığı su (sıcak)
- ½ su bardağı toz şeker + 2 yemek kaşığı ( çok şekerli olmasın diyorsanız 1/2 (yarım) kafidir )
- 1 çay bardağı ceviz içi
Glutensiz Cevizli Helva Tanımı Nasıl Yapılır?
- Şeker + suyu ısıtalım lakin dikkat edelim kaynamayacak.
- Kapaklı bir tavada yağları eritelim.
- Unu ekleyelim kısık ateş → 8 dakika karıştıralım. Rengi kum rengi olacak, yoğunlaştırmayalım. Cevizleri de ekleyip hafif kavuralım.
- Ocağın altını tam kısalım ve şerbeti tek seferde dökelim ve süratlice karıştıralım.
- 3-4 dakika kapağı kapalı dinlendirelim. Sonra servis yapabiliriz.
Püf noktası : 1/2 şeker pek ülkü oluyor baymıyor. Lakin hafif şekerli olsun diyorsanız 2 yemek kaşığı daha şeker ilave edebilirsiniz.
Glutensiz Cevizli Helva Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
